The Russian chief is in New York
Read a fragment
Instant download
after payment (24/7)
Wide range of formats
(for all gadgets)
Full book
(including for Apple and Android)
Autobiographic нонфик chief de парти restaurant of Aska in New York of Andrey Ситникова disrobes a myth about sweet стезе of creators of high kitchen. For those, who likes to spy in a crack, "Russian chief in New York", perhaps, ideal reading matter: life of cook and life with a cook without decorations.History about that, how the Moscow mediamanager, suddenly addicting to the Indian kitchen in 25, to it 30 overmastered restaurant business of the USA : studies in international collective of one of the best culinary schools, priceless internship and трэйлы in the most different establishments and, certainly, marriage on the most beautiful girl of America. What does need to be torn off before cooking at лобстера, why do cooks pour in trousers starch and why on the ceremony of celebration of marriage it is sometimes necessary to be with the sack of kitchen knives? Ситников writes about everything easily, merrily, but not superficially. Masterly possession матерной allows to talk a vocabulary about painful with devil-may-care intonations. And if head-cook - it new рок-звезды, then Andrey Ситников, undoubtedly, one of them.Contains an unprintable vocabulary!
BK/50288700/R
Data sheet
- Name of the Author
- Ситников Андрей
- Language
- Russian
- Age
- 18
- Series
- Cookery. I am. To read. To love
- Release date
- 2020
Reviews
Розкриття таємниць ресторанного світу від самого шеф-кухаря - це
"Російський шеф в Нью-Йорку" - це книга, яка вразить вас своєю відвертістю, глибиною та гумором. Автобіографічний наратив Андрія Ситнікова про його шлях від московського медіаменеджера до успішного шеф-кухаря в Нью-Йорку захоплює з перших рядків. Він розкриває перед читачем всі секрети кулінарного мистецтва, розповідаючи про навчання, стажування, випробування та перемоги, які супроводжували його на цьому шляху. Читаючи цю книгу, ви дізнаєтеся про те, що приховано за кулінарними шедеврами, які ми бачимо на столах ресторанів, та які труднощі доводиться подолати професійним кухарям. Автор вміло поєднує гострий гумор з важливими життєвими висновками, роблячи книгу захоплюючою та незабутньою. Рекомендую цю книгу всім шанувальникам кулінарної тематики та тим, хто цінує чесність та відвертість у літературі!
1 book by the same author:
Products from this category:
The autobiographical non-fiction of Andrey Sitnikov, the chef de party of the Aska restaurant in New York, exposes the myth about the sweet path of the creators of haute cuisine. For those who love...