Битва за гостя. Версія 2.0 2.0. Стратегія і тактика ресторанного маркетингу
Моментальне завантаження
після оплати (24/7)
Широкий вибір форматів
(для всіх пристроїв)
Повна версія книги
(в т.ч. для Apple та Android)
Конкуренція в ресторанному бізнесі з кожним роком стає усе ожесточеннее, перетворюючи успіх і навіть саме виживання на справжнє мистецтво для професіоналів. "Битва за гостя" - книга практика ресторанного маркетингу Ірини Авруцкой - є вичерпне і практичне керівництво до дій. У книзі зібрані результати тринадцяти років професійної діяльності автора і роботи з найбільшими міжнародними брендами, такими як TGI Fridays, Costa Coffee, Papa John's, а також консалтинговий досвід з декількома десятками компаній в 46 містах Росії і СНД. Розкриваючи усі грані ресторанного маркетингу, включаючи стратегію, створення меню, програми лояльності і роботу з відгуками клієнтів, ця книга вибудовує їх в просту і легко таку, що реалізовується на практиці систему. Це практичне керівництво по побудові вашого бренду, досягненню впізнанності вашого заклади і забезпеченню лояльності ваших гостей."Битва за гостя" - це ваш бізнес-план в книжковій обкладинці.
Текст книги перекладено з мови оригіналу за допомогою програми штучного інтелекту. Здебільшого переклад тексту дуже якісний, але в деяких випадках, через недосконалість технології, в тексті можуть зустрічатись некоректні фразові переклади, а також поодинокі слова та вирази можуть бути не перекладені.
BK/50767773/UA
Характеристики
- ФІО Автора
- Авруцкая Ирина Гарриевна
- Мова
- Українська
- Вік
- 12
- Дата виходу
- 2018
Відгуки
Незамінний посібник для ресторанного бізнесу!
Книга "Битва за гостя. Версія 2.0" - це справжній скарб для всіх, хто працює в ресторанному бізнесі або мріє про відкриття власного закладу. Ірина Авруцка, зібравши багаторічний досвід роботи з міжнародними брендами, пропонує читачам вичерпні стратегії та тактики, які допоможуть виділитися на фоні жорсткої конкуренції. Книга охоплює всі аспекти ресторанного маркетингу: від створення меню до роботи з відгуками клієнтів, що робить її універсальним посібником для професіоналів. Я особисто знайшов безліч корисних порад, які можна легко впровадити у свою практику. Хоча переклад тексту місцями має недоліки, це не заважає загальному сприйняттю та розумінню матеріалу. Рекомендую цю книгу всім, хто хоче досягти успіху в ресторанному бізнесі!
1 книга цього ж автора
Товари з цієї категорії:
Конкуренція в ресторанному бізнесі з кожним роком стає усе ожесточеннее, перетворюючи успіх і навіть саме виживання на справжнє мистецтво для професіоналів....