Битва за гостя. Версия 2.0 2.0. Стратегия и тактика ресторанного маркетинга
Моментальное скачивание
после оплаты (24/7)
Широкий выбор форматов
(для всех устройств)
Полная версия книги
(в т.ч. для Apple и Android)
Конкуренция в ресторанном бизнесе с каждым годом становится все ожесточеннее, превращая успех и даже само выживание в настоящее искусство для профессионалов. «Битва за гостя» – книга практика ресторанного маркетинга Ирины Авруцкой – представляет собой исчерпывающее и практичное руководство к действиям. В книге собраны результаты тринадцати лет профессиональной деятельности автора и работы с крупнейшими международными брендами, такими как TGI Fridays, Costa Coffee, Papa John’s, а также консалтинговый опыт с несколькими десятками компаний в 46 городах России и СНГ. Раскрывая все грани ресторанного маркетинга, включая стратегию, создание меню, программы лояльности и работу с отзывами клиентов, эта книга выстраивает их в простую и легко реализуемую на практике систему. Это практическое руководство по построению вашего бренда, достижению узнаваемости вашего заведения и обеспечению лояльности ваших гостей.
«Битва за гостя» – это ваш бизнес-план в книжной обложке.
Текст книги переведен с языка оригинала с помощью программы искусственного интеллекта. В основном перевод текста очень качественный, но в некоторых случаях, из-за несовершенства технологии, в тексте могут встречаться некорректные фразовые переводы, а также отдельные слова и выражения могут быть не переведены.
BK/50767773/UA
Характеристики
- ФИО Автора
- Авруцкая Ирина Гарриевна
- Язык
- Украинский
- Возраст
- 12
- Дата выхода
- 2018
Отзывы
Незамінний посібник для ресторанного бізнесу!
Книга "Битва за гостя. Версія 2.0" - це справжній скарб для всіх, хто працює в ресторанному бізнесі або мріє про відкриття власного закладу. Ірина Авруцка, зібравши багаторічний досвід роботи з міжнародними брендами, пропонує читачам вичерпні стратегії та тактики, які допоможуть виділитися на фоні жорсткої конкуренції. Книга охоплює всі аспекти ресторанного маркетингу: від створення меню до роботи з відгуками клієнтів, що робить її універсальним посібником для професіоналів. Я особисто знайшов безліч корисних порад, які можна легко впровадити у свою практику. Хоча переклад тексту місцями має недоліки, це не заважає загальному сприйняттю та розумінню матеріалу. Рекомендую цю книгу всім, хто хоче досягти успіху в ресторанному бізнесі!
1 книга этого же автора
Товары из этой категории:
Конкуренция в ресторанном бизнесе с каждым годом становится все ожесточеннее, превращая успех и даже само выживание в настоящее искусство для профессионалов....