Готуємо рибу та морепродукти
Моментальне завантаження
після оплати (24/7)
Широкий вибір форматів
(для всіх пристроїв)
Повна версія книги
(в т.ч. для Apple та Android)
Риба – один із найдавніших продуктів у раціоні людини. Традиційна російська кухня включає безліч рибних страв: вуха, пироги з рибною начинкою, відварена осетрина, карасі в сметані ... Однак у наші дні в рибній кулінарії все виразніше відчувається вплив французьких і середземноморських традицій. У цій книзі визнані майстри кулінарії діляться з вами своїми найкращими рецептами страв з риби та морепродуктів. Відкривши будь-який з її розділів, ви зможете вибрати рецепти, що сподобалися, а готувати допоможуть поради професіоналів, корисна інформація про продукти і в деяких випадках ілюстроване фотографіями покрокове керівництво.
Текст книги перекладено з мови оригіналу за допомогою програми штучного інтелекту. Здебільшого переклад тексту дуже якісний, але в деяких випадках, через недосконалість технології, в тексті можуть зустрічатись некоректні фразові переклади, а також поодинокі слова та вирази можуть бути не перекладені.
FL/503040/UA
Характеристики
- ФІО Автора
- Анатолий Сон
Андрей Тысячников
Андрей Шашков
Антон Ершов
Вячеслав Казаков (2)
Вячеслав Купцов
Илья Захаров (2)
Константин Ивлев Витальевич
Марина Носова
Марк Стаценко
Сергей Болотов
Юрий Рожков - Мова
- Українська
- Дата виходу
- 2012
Відгуки
Неймовірна книга для любителів рибних страв!
Ця книга - справжнє відкриття для всіх, хто хоче навчитися готувати смачні та різноманітні страви з риби та морепродуктів. Визнані майстри кулінарії діляться своїми найкращими рецептами, які поєднують традиційні російські страви з елементами французької та середземноморської кухні. Кожен розділ книги пропонує безліч варіантів приготування, від класичних до сучасних, що дозволяє експериментувати на кухні. Особливо вражає якість ілюстрацій, які супроводжують покрокові інструкції, що робить процес приготування ще більш зрозумілим і приємним. Хоча є деякі недоліки в перекладі, вони не заважають насолоджуватися змістом книги. Рекомендую всім, хто хоче урізноманітнити своє меню та спробувати щось нове!
15 книг цього ж автора
Товари з цієї категорії:
Риба – один із найдавніших продуктів у раціоні людини. Традиційна російська кухня включає безліч рибних страв: вуха, пироги з рибною начинкою, відварена осет...