Похлєбкін. Вибране
Читати фрагмент
Моментальне завантаження
після оплати (24/7)
Широкий вибір форматів
(для всіх пристроїв)
Повна версія книги
(в т.ч. для Apple та Android)
Вільяма-Августа Васильовича Похлєбкіна (1923-2000) по праву називають "людиною-енциклопедією" та "кулінарним Менделєєвим". У його творчому доробку понад 40 книг та 600 статей, перекладених 16 мовами, у тому числі норвезькою, угорською та китайською. Затребуваність його праць і досі залишається високою та повсякденною у всьому світі. Раніше була спроба видати праці автора в одному томі та озаглавили його "Велика енциклопедія кулінарного мистецтва" зі значними скороченнями. Ця компіляція містить повний обсяг написаних автором книг. Приємного читання та користування! Додам-крім кулінарних праць, незаслужено забуті та його праці з історії Русі-"Русь і Орда" та "Зовнішня політика Русі за останні 10 000 років". Швидше за все, саме ці праці і вкоротили життя цієї великої людини.
Зміст:1. Вільям Васильович Похлєбкін: Кухня века2. Вільям Васильович Похльобкін: Все про прянощі3. Вільям Васильович Похлєбкін: Цікава кулінарія4. Вільям Васильович Похльобкін: Моя кухня та моє меню5. Вільям Васильович Похльобкін: Національні кухні наших народів6. Вільям Васильович Похлєбкін: Таємниці гарної кухні7. Вільям Васильович Похлєбкін: Про кулінарії від А до Я. Словник-довідник8. Вільям Васильович Похлєбкін: Історія горілки9. Вільям Васильович Похльобкін: Чай10. Вільям Васильович Похльобкін: Соя
FL/410193/R
Характеристики
- ФІО Автора
- Вильям Похлёбкин Васильевич
- Мова
- Російська
Відгуки
Неперевершена енциклопедія кулінарії та історії!
Книга "Похлєбкін. Вибране" - це справжнє відкриття для всіх, хто цікавиться кулінарним мистецтвом та історією. Вільям-Август Васильович Похлєбкін, відомий як "людина-енциклопедія", дійсно заслуговує на це звання, адже його праці охоплюють широкий спектр тем, від кулінарних рецептів до глибоких історичних досліджень. Ця компіляція містить повний обсяг його творчості, що робить її незамінним джерелом знань для кухарів-початківців та професіоналів. Інформація про прянощі, національні кухні та таємниці приготування страв вражає своєю глибиною та різноманіттям. Крім того, розділи, присвячені історії Русі, додають ще більше цінності цій книзі, адже вони дозволяють зрозуміти культурний контекст кулінарії. Я вважаю, що ця книга повинна бути в бібліотеках кожного, хто цінує кулінарію та історію. Дякую автору за його невтомну працю та внесок у світову культуру!
15 книг цього ж автора
Товари з цієї категорії:
Вільяма-Августа Васильовича Похлєбкіна (1923-2000) по праву називають "людиною-енциклопедією" та "кулінарним Менделєєвим". У його творчому доробку понад 40 к...