Для чого нам потрібен щоденник та ще кулінарний? Яка користь у цій книжці і навіщо її відкривати щодня? Їжа для нас звичайна, повсякденна і необхідна потреба. Кулінарний щоденник не призначений для нагадування про те, що необхідно «підзаправитися». Про це, у наполегливій формі, з бурчанням, нам нагадає наш шлунок та травна система. Він необхідний для того, щоб упорядкувати та урізноманітнити наше харчування, зробити щоденне меню гармонійним, помірним та точним. Навіщо впорядковувати своє харчування? Безлад у цьому питанні дорого нам коштує. Здоров'я псується – раз, зайва вага набирається – два, час витрачається – а час, як відомо, гроші – три. У книзі підібрано рецепти різних страв на всі сезони, на будь-який місяць року. Для сімей, де готують обіди із трьох страв, тут також надано можливість вибору рецептів. До речі, вони містять коротку, але цілком зрозумілу для нефахівців технологію приготування страв, перелічених у меню. Дозування продуктів домашнє (склянки, ложки), найбільш зручне для домогосподарок.