Нехай ця книга допоможе нам повернутися на правильний шлях, передбачений Парацельсом. Саме про мед середньовічний цілитель сказав: «Нехай наша їжа буде нам ліками, а ліки їжею». Протягом тривалого часу мед був єдиним солодким продуктом, відомим людині. Одночасно з цією смаковою якістю люди з давніх-давен використовували й інше, важливіше: мед дає людині енергію, яка допомагає долати недуги, зберігати здоров'я та довголіття. Тільки варто пам'ятати, що мед може виявитися марним при неправильному застосуванні.