Їдав я ваші міфи. Руйнівно-науковий погляд на вигадки про їжу
Читати фрагмент
Моментальне завантаження
після оплати (24/7)
Широкий вибір форматів
(для всіх пристроїв)
Повна версія книги
(в т.ч. для Apple та Android)
Всеволод Остахнович досліджує їжу і все, що з нею пов'язане. Автор блогу Food - and - Science у своїй книзі викриває помилки, які оточують кулінарію і їжу. У першій частині книги разом з лікарем-дослідником Павлом Хаснулиным автор розвінчує міфи про живлення і дієтологію. Друга частина пов'язана з методами і прийомами приготування, які роками практикуються кухарями-любителями і навіть професіоналами. У книзі ви знайдете відповіді на питання: чи є дріжджі у бездріжджовому хлібі, чи так страшні харчові добавки, що буде, якщо прокип'ятити двічі одну і ту ж воду, а також чому ми віримо в ці і інші міфи.У форматі PDF A4 збережений видавничий макет книги.
BK/66694462/R
Характеристики
- ФІО Автора
- Остахнович Всеволод
- Мова
- Російська
- Вік
- 16
- Серія
- Кулинария. Вилки против ножей
- Дата виходу
- 2022
Відгуки
Цікава та корисна книга для всіх, хто хоче розібратися у світі х
"Їдав я ваші міфи" - це дійсно цікавий погляд на кулінарію та їжу, який допомагає розібратися у багатьох аспектах харчування. Автори зробили вражаючу роботу, розкриваючи перед читачем багато нових фактів та відомостей про продукти харчування, їх властивості та вплив на організм. Книга містить багато цікавих експериментів та досліджень, які допомагають краще зрозуміти те, що ми їмо щодня. Рекомендую цю книгу всім, хто цікавиться здоровим способом життя та хоче дізнатися більше про продукти харчування!
Цінна книга для тих, хто хоче розібратися у своїй їжі!
"Їдав я ваші міфи" - це дійсно цінна книга, яка допомагає краще зрозуміти те, що ми їмо щодня. Автори детально розбираються у різних аспектах харчування, розвіюючи міфи та стереотипи, які часто оточують нас. Книга містить багато корисних порад та рекомендацій, як правильно підбирати продукти харчування, щоб забезпечити собі здорове харчування. Рекомендую цю книгу всім, хто цікавиться своїм здоров'ям та хоче більше дізнатися про вплив їжі на організм!
Ця книга - справжнє відкриття для всіх, хто цікавиться кулінаріє
"Їдав я ваші міфи" - це захоплююча подорож у світ харчування, яка розкриває перед читачем багато цікавих фактів та відомостей. Автори детально розбираються у різних аспектах їжі, розвіюючи міфи та стереотипи, які оточують нашу кулінарію. Завдяки цій книзі ви дізнаєтеся про те, які насправді шкідливі або корисні харчові добавки, як правильно приготувати їжу, щоб зберегти корисні властивості продуктів, а також багато іншої корисної інформації. Рекомендую цю книгу як джерело цікавих знань та нових відкриттів у галузі харчування!
2 книг цього ж автора
Товари з цієї категорії:
Всеволод Остахнович досліджує їжу і все, що з нею пов'язане. Автор блогу Food - and - Science у своїй книзі викриває помилки, які оточують кулінарію і...