Едал я ваши мифы. Разрушительно-научный взгляд на вымыслы о еде
Читать фрагмент
Моментальное скачивание
после оплаты (24/7)
Широкий выбор форматов
(для всех устройств)
Полная версия книги
(в т.ч. для Apple и Android)
Всеволод Остахнович исследует пищу и все, что с ней связано. Автор блога Food-and-Science в своей книге разоблачает заблуждения, которые окружают кулинарию и еду. В первой части книги вместе с врачом-исследователем Павлом Хаснулиным автор развенчивает мифы о питании и диетологии. Вторая часть связана с методами и приемами приготовления, которые годами практикуются поварами-любителями и даже профессионалами. В книге вы найдете ответы на вопросы: есть ли дрожжи в бездрожжевом хлебе, так ли страшны пищевые добавки, что будет, если прокипятить дважды одну и ту же воду, а также почему мы верим в эти и другие мифы.
В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.
BK/66694462/R
Характеристики
- ФИО Автора
- Остахнович Всеволод
- Язык
- Русский
- Возраст
- 16
- Серия
- Кулинария. Вилки против ножей
- Дата выхода
- 2022
Отзывы
Цікава та корисна книга для всіх, хто хоче розібратися у світі х
"Їдав я ваші міфи" - це дійсно цікавий погляд на кулінарію та їжу, який допомагає розібратися у багатьох аспектах харчування. Автори зробили вражаючу роботу, розкриваючи перед читачем багато нових фактів та відомостей про продукти харчування, їх властивості та вплив на організм. Книга містить багато цікавих експериментів та досліджень, які допомагають краще зрозуміти те, що ми їмо щодня. Рекомендую цю книгу всім, хто цікавиться здоровим способом життя та хоче дізнатися більше про продукти харчування!
Цінна книга для тих, хто хоче розібратися у своїй їжі!
"Їдав я ваші міфи" - це дійсно цінна книга, яка допомагає краще зрозуміти те, що ми їмо щодня. Автори детально розбираються у різних аспектах харчування, розвіюючи міфи та стереотипи, які часто оточують нас. Книга містить багато корисних порад та рекомендацій, як правильно підбирати продукти харчування, щоб забезпечити собі здорове харчування. Рекомендую цю книгу всім, хто цікавиться своїм здоров'ям та хоче більше дізнатися про вплив їжі на організм!
Ця книга - справжнє відкриття для всіх, хто цікавиться кулінаріє
"Їдав я ваші міфи" - це захоплююча подорож у світ харчування, яка розкриває перед читачем багато цікавих фактів та відомостей. Автори детально розбираються у різних аспектах їжі, розвіюючи міфи та стереотипи, які оточують нашу кулінарію. Завдяки цій книзі ви дізнаєтеся про те, які насправді шкідливі або корисні харчові добавки, як правильно приготувати їжу, щоб зберегти корисні властивості продуктів, а також багато іншої корисної інформації. Рекомендую цю книгу як джерело цікавих знань та нових відкриттів у галузі харчування!
2 книг этого же автора
Товары из этой категории:
Всеволод Остахнович исследует пищу и все, что с ней связано. Автор блога Food-and-Science в своей книге разоблачает заблуждения, которые окружают кулинарию и...