Переможець паризького конкурсу кулінарних книг, володар диплому за найкращу у світі книгу про національну кухню 2012-го року Сталик Ханкішієв представляє свою нову книгу про шашлик — першу, з нової серії, в якій автор вирішив уважніше розглянути головні інструменти східної кухні. мангал, казан і тандир, і розповісти все про такі великі страви, як плов, шашлик, шурпа і сотні інших шедеврів, що прикрашають світову кулінарію. кухні Середньої Азії та Азербайджану.