Мангал
Читать фрагмент
Моментальное скачивание
после оплаты (24/7)
Широкий выбор форматов
(для всех устройств)
Полная версия книги
(в т.ч. для Apple и Android)
Победитель парижского конкурса кулинарных книг, обладатель диплома за лучшую в мире книгу о национальной кухне 2012-го года Сталик Ханкишиев представляет свою новую книгу о шашлыке — первую, из новой серии, в которой автор решил более пристально рассмотреть главные инструменты восточной кухни — мангал, казан и тандыр, и рассказать всё о таких великих блюдах, как плов, шашлык, шурпа и сотнях других шедевров, украшающих мировую кулинарию.Новую серию отличает ещё большая детальность в описаниях блюд, фотографии, роскошнее прежних и системность, ставящая точку в описании кухни Средней Азии и Азербайджана.
FL/862691/R
Характеристики
- ФИО Автора
- Сталик Ханкишиев
- Язык
- Русский
Отзывы
Кулінарна подорож в Середню Азію
Ця книга – це не просто збірка рецептів, а справжня кулінарна подорож в Середню Азію. Сталик Ханкішієв майстерно передає атмосферу та традиції регіону, що робить читання книги надзвичайно приємним. Рецепти шашлику та плову вражають своєю простотою та водночас глибиною смаку. Я спробував кілька рецептів, і вони вийшли просто чудово! Книга також містить багато корисних порад щодо вибору інгредієнтів та технік приготування. Це справжній must-have для всіх, хто любить готувати на вогні!
Не зовсім те, що очікував
Хоча книга "Мангал" отримала багато позитивних відгуків, я, на жаль, не зовсім задоволений. Деякі рецепти виглядають занадто складними для виконання, а інші – занадто простими. Я очікував більшої різноманітності страв і технік приготування. Також мені не вистачало більше інформації про історію та культуру страв, які представлені в книзі. Можливо, вона підійде початківцям, але для досвідчених кулінарів може бути недостатньо цікавою.
Відкриття для любителів шашлику!
Книга "Мангал" від Сталик Ханкішієва – це справжнє відкриття для всіх, хто любить готувати на вогні. Автор не лише ділиться смачними рецептами, але й занурює читача у світ східної кулінарії, розкриваючи секрети приготування шашлику, плову та шурпи. Кожен рецепт супроводжується детальними інструкціями та порадами, що робить процес приготування легким і зрозумілим навіть для новачків. Я був вражений якістю фотографій та оформленням книги – вона справді надихає! Рекомендую всім, хто хоче вдосконалити свої навички приготування їжі на мангалі!
Справжня знахідка для гурманів
Книга "Мангал" – це справжня знахідка для всіх гурманів та любителів смачної їжі! Сталик Ханкішієв дійсно знає, про що пише. Я був вражений різноманіттям рецептів та їх доступністю. Кожен рецепт супроводжується детальними інструкціями, що робить процес приготування легким і зрозумілим. Я вже спробував кілька страв, і вони вийшли настільки смачними, що мої друзі просять поділитися рецептами! Вважаю, що ця книга стане чудовим доповненням до кухонної бібліотеки кожного, хто любить готувати на вогні.
Книга з потенціалом, але є недоліки
Книга "Мангал" має великий потенціал, але, на жаль, не всі рецепти виявилися вдалими. Деякі з них були занадто складними або вимагали рідкісних інгредієнтів, які важко знайти. Я спробував приготувати кілька страв, і, хоча деякі з них вийшли смачними, інші не виправдали моїх очікувань. Також мені не вистачало більше ілюстрацій та покрокових фото, які б допомогли краще зрозуміти процес приготування. Книга може бути корисною, але я б рекомендував її лише тим, хто вже має певний досвід у приготуванні їжі на вогні.
Покупатели этого товара так же приобрели:
6 книг этого же автора
Товары из этой категории:
Победитель парижского конкурса кулинарных книг, обладатель диплома за лучшую в мире книгу о национальной кухне 2012-го года Сталик Ханкишиев представляет ...