Basics of Classic French Cuisine
Read a fragment
Instant download
after payment (24/7)
Wide range of formats
(for all gadgets)
Full book
(including for Apple and Android)
Julia Child is a legend who has glorified French cuisine more than all French chefs combined. Opa loves generously flavoring dishes with butter, baking chicken, lamb leg or suckling pig, creating terrine pates, licking a spoon after cooked caramel cream or chocolate soufflé, recklessly baking pancakes and tarts, cooking real bouillabaisse and onion soup ... She delights and inspires at the same time . With her openness and love for cooking, she conquered the whole world, which, after her, began to comprehend the basics of the most exquisite cuisine in the world.
The book, written in the wake of the famous French Chef show, has been reprinted for over 40 years , and it's still as modern as it was in the first edition: classic French recipes, which turned out to be akin to Julia's cheerful disposition, win hearts and kitchens. Let's cook with Julia!
Publisher's layout of the book is saved in PDF A4 format.
The text of the book was translated from the original language using an artificial intelligence program. For the most part, the translation of the text is of very high quality, but in some cases, due to the imperfection of the technology, there may be incorrect phrase translations in the text, as well as single words and expressions may not be translated.
BK/68963103/UA
Data sheet
- Name of the Author
- Чайлд Джулия
- Language
- Ukrainian
- Age
- 16
- Series
- Legendary culinary books
- Release date
- 1961-1998
Reviews
Книга, яка вражає своєю енергією і стилем
Ця книга - справжня подорож у світ французької кухні! Джулія Чайлд вміє передати свою любов до готування через кожен рецепт. Я була вражена, як вона поєднує простоту і складність у приготуванні страв. Багато рецептів, які я спробувала, стали улюбленими у моїй родині. Від млинців до буйабесу – все виходить смачно і з любов'ю. Хоча переклад не завжди ідеальний, це не заважає насолоджуватися процесом приготування. Книга надихає на експерименти і відкриття нових смаків. Обов'язково рекомендую всім, хто хоче покращити свої кулінарні навички!
Неперевершена класика французької кухні!
Ця книга - справжнє відкриття для всіх, хто хоче зануритися у світ французької кулінарії. Джулія Чайлд не лише ділиться своїми рецептами, але й передає свою пристрасть до готування, що робить кожну сторінку живою і надихаючою. Я була вражена простотою викладу складних технік приготування страв, які раніше здавалося, що доступні лише професіоналам. Від запеченої курки до шоколадного суфле – кожен рецепт супроводжується детальними інструкціями та корисними порадами. Хоча переклад не завжди ідеальний, це не заважає насолоджуватися читанням і готуванням. Рекомендую цю книгу всім, хто хоче навчитися готувати смачні страви і відчути атмосферу французької кухні!
Класика, яка потребує вдосконалення
Ця книга має великий потенціал, але, на жаль, недоліки перекладу знижують її цінність. Я завжди захоплювалася творчістю Джулії Чайлд, і її рецепти дійсно вражають. Проте, через неякісний переклад, деякі інструкції стають незрозумілими, а це може призвести до невдалих спроб приготування. Я вважаю, що для тих, хто вже має досвід у кухні, книга може бути корисною, але новачкам буде важко зрозуміти всі тонкощі. Сподіваюся, що видавництво зверне увагу на ці недоліки і випустить вдосконалену версію.
Розчарування через недосконалий переклад
На жаль, ця книга не виправдала моїх очікувань. Хоча Джулія Чайлд - легенда, і її рецепти дійсно класичні, я була розчарована якістю перекладу. Багато фраз і термінів були перекладені некоректно, що ускладнювало розуміння інструкцій. Я намагалася приготувати кілька страв, але через плутанину в перекладі мені довелося шукати додаткову інформацію в Інтернеті. Це, безумовно, вплинуло на моє враження від книги. Сподіваюся, що в майбутньому буде видано більш якісний переклад, адже рецепти Джулії заслуговують на краще!
1 book by the same author:
Products from this category:
Julia Child is a legend who has glorified French cuisine more than all French chefs combined. Opa loves generously flavoring dishes with creamy ...