White truffles in winter
Instant download
after payment (24/7)
Wide range of formats
(for all gadgets)
Full book
(including for Apple and Android)
Auguste Escoffier was a true Frenchman, so he turned the kitchen into an artist's studio and breathed poetry and passion into cooking. “Perfection of taste” - this is the peak that he was able to conquer, like an alchemist, mixing ingredients, trying the most unexpected combinations of products. Outwardly far from masculine, very delicate, even fragile, he conquered women’s hearts with passion, romance, and the ability to see the unusual in the most ordinary things. His mistress was Sarah Bernhardt herself, but his heart was torn between feelings for this great actress and for his wife, Delphine. They lived apart for ten long years, but at the end of his life Escoffier returned to her and died almost immediately after her death. Did Delphine forgive him? Maybe yes. It was not for nothing that in her last days she ordered to bring a lot of tomatoes - so that she could smell this vegetable, which she and Auguste once called the apple of love...
The text of the book was translated from the original language using an artificial intelligence program. For the most part, the translation of the text is of very high quality, but in some cases, due to the imperfection of the technology, there may be incorrect phrase translations in the text, as well as single words and expressions may not be translated.
FL/375738/UA
Data sheet
- Name of the Author
- Николь Келби Мэри
- Language
- Ukrainian
- Release date
- 2012
- Translator
- Ирина Алексеевна Тогоева
Reviews
Вражаюча подорож у світ гастрономії та емоцій!
Книга "Білі трюфелі взимку" – це не просто біографія Огюста Ескоф'є, а справжня ода мистецтву кулінарії, яка переплітає в собі елементи любові, пристрасті та творчості. Автор зумів передати не лише кулінарні досягнення цього видатного шеф-кухаря, але й його внутрішні переживання, які стали невід'ємною частиною його життя. Читання цієї книги – це як смакування вишуканої страви, де кожен розділ розкриває нові смаки та аромати. Опис відносин між Ескоф'є, його коханкою Сарою Бернар та дружиною Дельфіною додає глибини та людяності до образу великого кухаря. Хоча переклад тексту іноді може бути не зовсім точним, це не зменшує загального враження від книги. Рекомендую всім, хто цінує не лише кулінарію, але й історію, емоції та людські стосунки!
3 books by the same author:
Products from this category:
Auguste Escoffier was a true Frenchman, so he turned the kitchen into an artist's studio and breathed poetry and passion into cooking. “Perfection of taste” ...