Белые трюфели зимой
Моментальное скачивание
после оплаты (24/7)
Широкий выбор форматов
(для всех устройств)
Полная версия книги
(в т.ч. для Apple и Android)
Огюст Эскофье был истинным французом, поэтому он превратил кухню в мастерскую художника, вдохнул в поварское дело поэзию и страсть. «Совершенство вкуса» — вот та вершина, которую он смог покорить, точно алхимик, смешивая ингредиенты, пробуя самые неожиданные сочетания продуктов.Внешне далеко не мужественный, весьма субтильный, даже хрупкий, он покорял женские сердца страстностью, романтикой, умением увидеть необычное в самых обычных вещах.Его любовницей была сама Сара Бернар, но сердце его разрывалось между чувством к этой великой актрисе и к своей жене, Дельфине. Они прожили в разлуке долгие десять лет, но под конец жизни Эскофье все же вернулся к ней и умер почти сразу после ее смерти.Простила ли его Дельфина? Наверное, да. Ведь не зря в последние свои дни она велела принести много помидоров — чтобы чувствовать запах этого овоща, который они с Огюстом когда-то назвали яблоком любви…
Текст книги переведен с языка оригинала с помощью программы искусственного интеллекта. В основном перевод текста очень качественный, но в некоторых случаях, из-за несовершенства технологии, в тексте могут встречаться некорректные фразовые переводы, а также отдельные слова и выражения могут быть не переведены.
FL/375738/UA
Характеристики
- ФИО Автора
- Николь Келби Мэри
- Язык
- Украинский
- Дата выхода
- 2012
- Переводчик
- Ирина Алексеевна Тогоева
Отзывы
Вражаюча подорож у світ гастрономії та емоцій!
Книга "Білі трюфелі взимку" – це не просто біографія Огюста Ескоф'є, а справжня ода мистецтву кулінарії, яка переплітає в собі елементи любові, пристрасті та творчості. Автор зумів передати не лише кулінарні досягнення цього видатного шеф-кухаря, але й його внутрішні переживання, які стали невід'ємною частиною його життя. Читання цієї книги – це як смакування вишуканої страви, де кожен розділ розкриває нові смаки та аромати. Опис відносин між Ескоф'є, його коханкою Сарою Бернар та дружиною Дельфіною додає глибини та людяності до образу великого кухаря. Хоча переклад тексту іноді може бути не зовсім точним, це не зменшує загального враження від книги. Рекомендую всім, хто цінує не лише кулінарію, але й історію, емоції та людські стосунки!
3 книг этого же автора
Товары из этой категории:
Огюст Эскофье был истинным французом, поэтому он превратил кухню в мастерскую художника, вдохнул в поварское дело поэзию и страсть. «Совершенство вкуса» —...