Білі трюфелі взимку
Моментальне завантаження
після оплати (24/7)
Широкий вибір форматів
(для всіх пристроїв)
Повна версія книги
(в т.ч. для Apple та Android)
Огюст Ескоф'є був справжнім французом, тому він перетворив кухню на майстерню художника, вдихнув у кухарську справу поезію та пристрасть. «Досконалість смаку» — ось та вершина, яку він зміг підкорити, наче алхімік, змішуючи інгредієнти, пробуючи найнесподіваніші поєднання продуктів. Його коханкою була сама Сара Бернар, але серце його розривалося між почуттям до цієї великої актриси і до своєї дружини, Дельфіні. Вони прожили в розлуці довгі десять років, але під кінець життя Ескоф'є все ж таки повернувся до неї і помер майже відразу після її смерті. Чи вибачила його Дельфіна? Напевне так. Адже не дарма в останні свої дні вона наказала принести багато помідорів — щоб відчувати запах цього овочу, який вони з Огюстом колись назвали яблуком кохання…
Текст книги перекладено з мови оригіналу за допомогою програми штучного інтелекту. Здебільшого переклад тексту дуже якісний, але в деяких випадках, через недосконалість технології, в тексті можуть зустрічатись некоректні фразові переклади, а також поодинокі слова та вирази можуть бути не перекладені.
FL/375738/UA
Характеристики
- ФІО Автора
- Николь Келби Мэри
- Мова
- Українська
- Дата виходу
- 2012
- Перекладач
- Ирина Алексеевна Тогоева
Відгуки
Вражаюча подорож у світ гастрономії та емоцій!
Книга "Білі трюфелі взимку" – це не просто біографія Огюста Ескоф'є, а справжня ода мистецтву кулінарії, яка переплітає в собі елементи любові, пристрасті та творчості. Автор зумів передати не лише кулінарні досягнення цього видатного шеф-кухаря, але й його внутрішні переживання, які стали невід'ємною частиною його життя. Читання цієї книги – це як смакування вишуканої страви, де кожен розділ розкриває нові смаки та аромати. Опис відносин між Ескоф'є, його коханкою Сарою Бернар та дружиною Дельфіною додає глибини та людяності до образу великого кухаря. Хоча переклад тексту іноді може бути не зовсім точним, це не зменшує загального враження від книги. Рекомендую всім, хто цінує не лише кулінарію, але й історію, емоції та людські стосунки!
3 книг цього ж автора
Товари з цієї категорії:
Огюст Ескоф'є був справжнім французом, тому він перетворив кухню на майстерню художника, вдихнув у кухарську справу поезію та пристрасть. «Досконалість смаку...