Waiter-barman. Nospread functions of service
Read a fragment
Instant download
after payment (24/7)
Wide range of formats
(for all gadgets)
Full book
(including for Apple and Android)
This book is an answer for the query of time. The public food consumption of soviet type goes away to history, the enterprises of new type, in that a client must be served on other, European, come into his place, to the standards. For this purpose other waiters, other barmen, are needed are people, in a great deal qualificatory the face of firm. How by them reason? About it told in our book.For the colleges of students and middle vocational schools.
BK/3264655/R
Data sheet
- Name of the Author
- Мельников Ilya Valerievich
- Language
- Russian
- Age
- 12
- Series
- Waiter-barman
- Release date
- 2012
Reviews
Офіціант-бармен - незамінна книга для тих, хто хоче стати профес
Ця книга - справжній скарб для всіх, хто цікавиться гастрономією та обслуговуванням. Вона детально розкриває спеціальні форми обслуговування, які відповідають європейським стандартам і є важливою складовою успішного гастрономічного бізнесу. Автори пропонують читачам не лише теоретичні знання, але й практичні поради та рекомендації, як стати справжнім професіоналом у сфері обслуговування. Книга особливо корисна для студентів коледжів та професійно-технічних училищ, які прагнуть здобути необхідні навички для успішної кар'єри в цій галузі. Рекомендую кожному, хто хоче підняти свій рівень обслуговування на новий рівень!
14 books by the same author:
Products from this category:
This book is an answer for the query of time. The public food consumption of soviet type goes away to history, the enterprises of new type, in that client of д, come into his place...