In your hands is a unique encyclopedia of Brazilian cuisine, which tells about the traditions and history of the origin of dishes, the myths and legends associated with them. Such a diverse and so attractive country, with such a variety of tastes and shades, cannot leave anyone indifferent. An interweaving of different peoples and cultures, which is reflected, first of all, in the cuisine. It’s not for nothing that they say: “We are what we eat,” so let’s go on a short trip to Brazil. The appendix to the book offers a publication that contains delicious and original recipes from Brazilian cuisine. Each recipe is accompanied by a detailed description of preparation.



The text of the book was translated from the original language using an artificial intelligence program. For the most part, the translation of the text is of very high quality, but in some cases, due to the imperfection of the technology, there may be incorrect phrase translations in the text, as well as single words and expressions may not be translated.
FL/715841/UA

Data sheet

Name of the Author
Адриану Ботелью
Алекс Атала
Алешандре Менегале
Алисе де Кастру Мескита
Бруну Зетола Миранда
Винисиус де Мораэс
Демостенес Роману
Жуан Рурал
Карлус Кессель
Карлус дус Сантус Роберту Антунес
Каролина Карторину
Моника Тамбелли
Паула Пинту-и-Силва
Рикарду Риццо Мартинс
Рикарду де Соуза Луис
Робериу Брага
Родригу Элиас
Тиан Роша
Эдди Столс
Language
Ukrainian
Release date
2008
Translator
Дмитрий Гуревич

Reviews

Grade 


01/26/2022

Справжня гастрономічна подорож до Бразилії!

Ця книга - справжня знахідка для всіх, хто захоплюється кулінарією та прагне дізнатися більше про бразильську кухню. Вона не лише пропонує чудові рецепти, але й занурює читача в історію та традиції, які стоять за кожною стравою. Я була вражена, як автор вдало сплітає міфи та легенди, пов'язані з бразильською кулінарією, роблячи кожен рецепт ще більш цікавим та значущим. Опис приготування страв дуже детальний, що дозволяє навіть новачкам в кухні впоратися з приготуванням. Хоча в тексті зустрічаються деякі недоліки перекладу, це не заважає насолоджуватися читанням. Книга надихає на експерименти на кухні та відкриває нові горизонти смакових поєднань. Рекомендую всім, хто хоче відчути дух Бразилії через смак!

Write your review

Tastes of Brazil

In your hands is a unique encyclopedia of Brazilian cuisine, which tells about the traditions and history of the origin of dishes, the myths and legends asso...

Write your review

1 book by the same author:

Products from this category: