Tastes of Brazil

after payment (24/7)
(for all gadgets)
(including for Apple and Android)
In your hands is a unique encyclopedia of Brazilian cuisine, which tells about the traditions and history of the origin of dishes, the myths and legends associated with them. Such a diverse and so attractive country, with such a variety of tastes and shades, cannot leave anyone indifferent. An interweaving of different peoples and cultures, which is reflected, first of all, in the cuisine. It’s not for nothing that they say: “We are what we eat,” so let’s go on a short trip to Brazil. The appendix to the book offers a publication that contains delicious and original recipes from Brazilian cuisine. Each recipe is accompanied by a detailed description of preparation.
Data sheet
- Name of the Author
- Адриану Ботелью
Алекс Атала
Алешандре Менегале
Алисе де Кастру Мескита
Бруну Зетола Миранда
Винисиус де Мораэс
Демостенес Роману
Жуан Рурал
Карлус Кессель
Карлус дус Сантус Роберту Антунес
Каролина Карторину
Моника Тамбелли
Паула Пинту-и-Силва
Рикарду Риццо Мартинс
Рикарду де Соуза Луис
Робериу Брага
Родригу Элиас
Тиан Роша
Эдди Столс - Language
- Ukrainian
- Release date
- 2008
- Translator
- Дмитрий Гуревич
Reviews
Справжня гастрономічна подорож до Бразилії!
Ця книга - справжня знахідка для всіх, хто захоплюється кулінарією та прагне дізнатися більше про бразильську кухню. Вона не лише пропонує чудові рецепти, але й занурює читача в історію та традиції, які стоять за кожною стравою. Я була вражена, як автор вдало сплітає міфи та легенди, пов'язані з бразильською кулінарією, роблячи кожен рецепт ще більш цікавим та значущим. Опис приготування страв дуже детальний, що дозволяє навіть новачкам в кухні впоратися з приготуванням. Хоча в тексті зустрічаються деякі недоліки перекладу, це не заважає насолоджуватися читанням. Книга надихає на експерименти на кухні та відкриває нові горизонти смакових поєднань. Рекомендую всім, хто хоче відчути дух Бразилії через смак!