Ресторан: робота над помилками

Ресторан: робота над помилками

book type
0 Відгук(ів) 
BK/36063677/UA
Українська
В наявності
595,98 грн
536,38 грн Збережіть 10%
  Моментальне завантаження 

після оплати (24/7)

  Широкий вибір форматів 

(для всіх пристроїв)

  Повна версія книги 

(в т.ч. для Apple та Android)

Успішна і ефективна робота в ресторанному бізнесі залежить від безлічі показників. Досвід роботи автора у великих ресторанних холдингах і компаніях, таких як "РосИнтер Ресторантс", "Тинькофф", "Ginza Project Управління мережевими проектами", мережа кафе "Андерсон", показав, що немає неважних аспектів для діяльності ресторану. Частенько ви докладаєте величезних зусиль із виправлення ситуації, а результату немає. Накопичений досвід показує що якщо є незадоволення роботою ресторану, то необхідно виявити, що саме вас не влаштовує, а потім проаналізувати усі показники і складові, які можуть вплинути на цей показник. Тільки після цього ви зможете виправити ситуацію. Іноді причина криється абсолютно не там, де нам здається на перший погляд. У цій книзі ви зможете отримати інструменти, які допоможуть вам знайти і виправити помилки.Цю книгу ми назвали не випадково "Робота над помилками". Відкрийте саме той розділ, який вам потрібний, і знайдіть відповіді на свої питання.

Текст книги перекладено з мови оригіналу за допомогою програми штучного інтелекту. Здебільшого переклад тексту дуже якісний, але в деяких випадках, через недосконалість технології, в тексті можуть зустрічатись некоректні фразові переклади, а також поодинокі слова та вирази можуть бути не перекладені.
BK/36063677/UA

Характеристики

ФІО Автора
Курочкіна Ольга Борисівна
Мова
Українська
Вік
12
Дата виходу
2018

Відгуки

Напишіть свій відгук

Ресторан: робота над помилками

Успішна і ефективна робота в ресторанному бізнесі залежить від безлічі показників. Досвід роботи автора у великих ресторанних холдингах і компаніях, таких до...

Напишіть свій відгук

1 книга цього ж автора

Товари з цієї категорії: