Козан, мангал, барбекю
Читати фрагмент
Моментальне завантаження
після оплати (24/7)
Широкий вибір форматів
(для всіх пристроїв)
Повна версія книги
(в т.ч. для Apple та Android)
Козан, мангал та барбекю – найдавніші пристосування для приготування їжі, винайдені людьми. Цінителі кавказької та середньоазіатської кухні стверджують, що вони абсолютно незамінні в процесі створення певних страв із м'яса. Та й хто посперечається з тим, що справжній шашлик - з ароматом диму і трав - можна приготувати лише на природі, на відкритому вогні, а плов, зварений у звичайній каструлі, не має права називатися таким! Незважаючи на свою давнину, казан і мангал всіх варіаціях сьогодні дуже актуальні. Ця книга допоможе вам дізнатися більше про ці унікальні пристрої, а також подарує безліч рецептів страв, приготованих за їх допомогою.
FL/415726/R
Характеристики
- ФІО Автора
- Юлия Бебнева Владимировна
- Мова
- Російська
Відгуки
Незамінний посібник для любителів приготування їжі на вогні!
Книга "Козан, мангал, барбекю" - це справжня знахідка для всіх, хто цінує кулінарні традиції кавказької та середньоазіатської кухні. Автор майстерно розкриває секрети приготування страв, які неможливо відтворити без цих стародавніх пристосувань. Я отримав величезне задоволення, читаючи про різноманітність рецептів, які пропонує книга, від класичних шашликів до смачних пловів, приготованих у казані. Особливо вразила детальна інформація про техніки приготування на відкритому вогні, що допомогла мені вдосконалити свої навички. Книга також містить корисні поради щодо вибору інгредієнтів та підготовки м'яса, що робить її незамінною для кожного, хто хоче вразити своїх гостей смачними стравами. Рекомендую цю книгу всім, хто любить готувати на природі та хоче зануритися в кулінарні традиції, які передавалися з покоління в покоління!
9 книг цього ж автора
Товари з цієї категорії:
Козан, мангал та барбекю – найдавніші пристосування для приготування їжі, винайдені людьми. Цінителі кавказької та середньоазіатської кухні стверджують, що в...