Особливості національного копчення, в'ялення, соління, маринування. Сало, м'ясо, риба, сир

Особливості національного копчення, в'ялення, соління, маринування. Сало, м'ясо, риба, сир

book type
0 Відгук(ів) 
FL/609155/R
Російська
В наявності
85,00 грн
76,50 грн Збережіть 10%
  Моментальне завантаження 

після оплати (24/7)

  Широкий вибір форматів 

(для всіх пристроїв)

  Повна версія книги 

(в т.ч. для Apple та Android)

Чим прикрасити стіл, який ломиться від усіляких страв? Спробуйте домашні копченості, в'ялення та соління національних кухонь світу. Кожна страва, приготовлена за традиційним рецептом, унікальна, колоритна та самобутня. Пригощання для будь-якого приводу, від закусок до десертів. З цією книгою ви зможете приготувати чудовий рулет по-австрійськи, копчені свинячі реберця з прянощами, баранину по-осетинськи, пікантну бастурму по-вірменськи, копчену рибу по-фінськи, корейку по-іспанському пряну «краківську» ковбаску, окосту та лопатки по-болгарськи, копчену щуку пряну по-дніпровськи, підкопчений твердий сир, сиров'ялену свинячу ковбасу по-прованськи або в'ялене філе скумбрії, сушені солоні груші, сунично-медову. припадуть до смаку вам, гостям та близьким!

FL/609155/R

Характеристики

ФІО Автора
Наталия Попович Юрьевна
Мова
Російська

Відгуки

Напишіть свій відгук

Особливості національного копчення, в'ялення, соління, маринування. Сало, м'ясо, риба, сир

Чим прикрасити стіл, який ломиться від усіляких страв? Спробуйте домашні копченості, в'ялення та соління національних кухонь світу. Кожна страва, приготовлен...

Напишіть свій відгук

8 книг цього ж автора

Товари з цієї категорії: