Будь-яка дієта – обмеження. І обмежити себе – куди не йшло, але обмежити своє сімейство! Вам вони (члени сім'ї) поспівчують, але страшно подумати, як вони відреагують на дієтичну вечерю чи недільний обід без пирога. Відмовитися від булочок, тортів, макаронів, простого хліба, сосисок| чи від сметани, вершкового масла, йогурту добровільно навряд чи хтось зможе: а що тоді є? А готувати окремо для чоловіка, дітей, окремо – для себе: де взяти сили та час?! Вихід є – готувати смачну та різноманітну їжу для всієї родини без глютена та без лактози. А якщо говорити про здорову їжу, то можна обійтися і без м'яса (хоча б іноді).