Коптильня. 1000 чудо-рецептів
Читати фрагмент
Моментальне завантаження
після оплати (24/7)
Широкий вибір форматів
(для всіх пристроїв)
Повна версія книги
(в т.ч. для Apple та Android)
Ця книга описує різноманітні способи холодного та гарячого копчення м'яса, сала, птиці та риби. Завдяки покроковим рецептам будь-хто, хто має мінімальні навички копчення, зможе порадувати себе і своїх близьких шедеврами кулінарного мистецтва.
FL/879210/R
Характеристики
- ФІО Автора
- Сергей Кашин Павлович
- Мова
- Російська
Відгуки
Не зовсім те, що очікував
Купуючи цю книгу, я сподівався знайти більше оригінальних і цікавих рецептів. Хоча в ній дійсно є багато інформації про копчення, деякі рецепти здаються занадто простими і не надто оригінальними. Я очікував побачити більше експериментальних варіантів, які могли б вразити моїх гостей. Проте, якщо ви тільки починаєте свій шлях у копченні, ця книга може стати хорошим стартом.
Неймовірна книга для справжніх гурманів!
Ця книга "Коптильня. 1000 чудо-рецептів" стала для мене справжнім відкриттям у світі кулінарії. Я завжди мріяв навчитися коптити м'ясо та рибу, але не знав, з чого почати. Завдяки покроковим рецептам, які містяться в цій книзі, я зміг легко освоїти як холодне, так і гаряче копчення. Рецепти прості у виконанні, а результати просто вражаючі! Мої друзі та родина були в захваті від смаку копченого м'яса, яке я приготував за рецептами з цієї книги. Рекомендую всім, хто хоче спробувати щось нове на кухні!
Книга з великим потенціалом, але є недоліки
Хоча "Коптильня. 1000 чудо-рецептів" має багато корисних порад і рецептів, я вважаю, що деякі з них потребують уточнення. Наприклад, час копчення в деяких рецептах не завжди відповідає результату, і я змушений був експериментувати, щоб досягти бажаного смаку. Також мені не вистачало інформації про різні види деревини та їх вплив на смак копченостей. Незважаючи на це, книга все ж варта уваги, особливо для тих, хто хоче навчитися основам копчення.
Чудовий посібник для початківців!
Я нещодавно придбав цю книгу і був приємно здивований її змістом. Кожен рецепт супроводжується детальними інструкціями, що робить процес копчення доступним навіть для новачків. Я спробував кілька рецептів, і всі вони вийшли дуже смачними. Особливо сподобався рецепт копченого сала - це просто бомба! Книга також містить корисні поради щодо вибору деревини та приправ, що робить її ще більш цінною. Я впевнений, що ця книга стане основою моєї кулінарної бібліотеки.
Дуже корисна книга для всіх любителів копченостей!
Ця книга стала для мене справжнім відкриттям. Я завжди любив копчене м'ясо, але ніколи не наважувався спробувати приготувати його самостійно. Завдяки простим і зрозумілим рецептам я зміг освоїти техніку копчення, і тепер готую для своїх друзів та родини. Вони в захваті від смаку! Особливо сподобався рецепт копченого лосося - він став хітом на всіх наших зустрічах. Обов'язково рекомендую цю книгу всім, хто хоче вразити своїх близьких смачними стравами!
Відвідувачі, які замовляють цей товар, також купили:
15 книг цього ж автора
Товари з цієї категорії:
Ця книга описує різноманітні способи холодного та гарячого копчення м'яса, сала, птиці та риби. Завдяки покроковим рецептам будь-хто, хто має мінімальні нави...