"Розумне сироїдіння" корисне для усіх, хто хоче живитися здоровою і повноцінною їжею. Книга буде затребувана як початкуючими сироїдами, так і досвідченими, такими, що вже зіткнулися з рядом проблем. Автор розвиває концепцію здорового харчування, яка грунтована не на вірі або чутках, а на точному знанні фізіології людини. Він викриває міфи про сироїдіння і попереджає про традиційні помилки сироїдів.Тут ви знайдете безліч нових рецептів смачної живої їжі, і у тому числі дієтичне відкриття автора - різноманітні хлебосыры з проростків зернових, бобових, овочів, трав і навіть листя. Це блюдо насичує не гірше, ніж м'ясо, риба або хліб, містить повноцінну комбінацію харчових речовин, але при цьому не робить на організм руйнівної дії.Навіть якщо ви не є сироїдом, завдяки цій книзі ви зможете навчитися повноцінно харчуватися виключно рослинними дарами природи, лісів і лугів, ставши незалежним від сучасної цивілізації.