Taste: The science of the least understood human sense
Listen a fragment
Instant download
after payment (24/7)
Wide range of formats
(for all gadgets)
Full book
(including for Apple and Android)
We enjoy our morning coffee or gourmet dinner largely unaware of the complex interplay between our taste buds, smell, touch, sight, and even our expectations that creates what we call "taste." Although we encounter taste several times a day, we know very little about it and therefore simply do not notice the smallest details of what we eat or drink. As a result, the whole rich world of taste is reduced for us to a kind of "background" sensation.
We can enrich our lives thanks to the world of taste, but for this we need to learn a little more about it: how we perceive taste, how it tastes. is created and how to maximize it.
This book is a kind of guide to the world of taste - from neuroscience to the science of food production - which will help you to understand what taste is much better and how to use this knowledge to enrich taste experience.
For Apple devices, a computer with iTunes installed is required to play the file correctly.
BK/67896966/R
Data sheet
- Name of the Author
- Холмс Боб
- Language
- Russian
- Age
- 12
- Release date
- 2022
Reviews
Відкриття для смакових рецепторів!
Книга "Смак: Наука про найменш вивчене людське почуття" - це справжнє відкриття для всіх, хто хоче краще розуміти процеси, які відбуваються в нашому організмі під час сприйняття смаку. Автор докладно розглядає складну взаємодію рецепторів, запахів, дотику, зору та очікувань, які впливають на наше сприйняття їжі. Читаючи цю книгу, ви дізнаєтеся про те, як можна максимізувати смаковий досвід, розкриваючи для себе нові аспекти смаку та їжі. Рекомендую цю книгу як всім, хто цікавиться гастрономією, наукою та бажає розширити свої знання про смакові відчуття!
Захоплююча подорож у світ смаку!
"Смак: Наука про найменш вивчене людське почуття" - це захоплююча подорож у світ смаку, яка розкриє перед вами багато цікавих фактів та відкриє нові горизонти сприйняття їжі. Автор вдало поєднав наукові дані з практичними порадами, дозволяючи читачеві краще зрозуміти, як працюють наші смакові рецептори та як впливають на наше харчування. Ця книга стане корисною як для професіоналів гастрономії, так і для звичайних любителів смачної їжі, які хочуть поглибити свої знання про смакові відчуття. Рекомендую з нетерпінням перейти цю захоплюючу подорож разом з "Смаком"!
Customers who bought this product also bought:
Products from this category:
We enjoy our morning coffee or gourmet dinner largely ignorant of the complex interplay between our taste buds...