Grill. Big Book
Read a fragment
Instant download
after payment (24/7)
Wide range of formats
(for all gadgets)
Full book
(including for Apple and Android)
There's something special about the aroma of grilled food that makes our mouths water. Frying food over a fire or over coals is an ancient way of cooking, part of human history. The book contains the best recipes and all our favorite flavors from all over the world. From classic entrecote and suckling pig to saffron Persian chicken and tofu. Spice blends and marinades are presented in delicious new combinations. With this book, you'll learn ancient techniques for tenderizing and cooking meat that will become easy and simple in no time. You'll also learn everything you need to know to grill properly, including details like wood chips and the right temperature. It doesn’t matter whether you are a beginner or a professional, you can still find a lot of interesting things and inspiration in this book.
FL/583887/R
Data sheet
- Name of the Author
- Йенс Линдер
- Language
- Russian
Reviews
Незамінний путівник для всіх любителів грилю!
Ця книга - справжня знахідка для тих, хто хоче вдосконалити свої навички приготування їжі на грилі. Вона не лише містить безліч смачних рецептів з усього світу, але й пропонує детальні інструкції та корисні поради, які допоможуть вам стати справжнім майстром грилювання. Я був вражений різноманіттям страв, представлених у книзі: від класичних антрекотів до екзотичних рецептів, таких як шафранова курка по-перськи. Особливо сподобалися розділи про спеції та маринади - їх комбінації дійсно надихають на експерименти на кухні. Книга також надає важливу інформацію про техніки приготування, температуру та використання тріски, що робить її корисною не лише для новачків, але й для досвідчених кулінарів. Відчувається, що автор вклав душу в цю книгу, і я впевнений, що вона стане улюбленим помічником на моєму грилі. Рекомендую всім, хто любить смачну їжу та приготування на свіжому повітрі!
Products from this category:
There's something special about the aroma of grilled food that makes our mouths water. Frying food over a fire or over coals is an ancient way of cooking, pa...