King of eclairs
Read a fragment
Instant download
after payment (24/7)
Wide range of formats
(for all gadgets)
Full book
(including for Apple and Android)
Which eclair to choose? Let's all! Stunning author's recipes for shu, classic eclairs and eclairs with craquelin from the pastry chef, a graduate of the Parisian school of confectionery art, blogger and host of master classes from Moscow to Sydney Saba Janjgava. Coffee and cherry, honey and berry, pear tatin and praline. How about a salty eclair "Mandarin - Duck Pate"? The king of eclairs treats!
BK/40054365/R
Data sheet
- Name of the Author
- Джанджгава Саба
- Language
- Russian
- Age
- 16
- Series
- Culinary opening (Эксмо)
- Release date
- 2019
Reviews
Не вражає
Як любитель солодкого, я сподівався на більше від "Короля еклерів". Авторські рецепти, хоч і цікаві, але деякі з них здаються занадто складними для виконання в домашніх умовах. Крім того, деякі із запропонованих варіантів еклерів можуть бути незвичними для багатьох смаків. Чекав більше на класичні рецепти та практичні поради, але зустрів більше експериментів та неочікуваних поєднань. Для шанувальників нетрадиційних смаків ця книга може бути цікавою, але мені вона не зовсім підійшла.
Книга, яка розкриває всю красу та різноманітність світу еклерів!
"Король еклерів" - це справжнє втілення мрії для любителів цього неперевершеного десерту. Авторські рецепти від шеф-кондитера Сабы Джанджгави дозволяють кожному шанувальнику солодощів створити шедеври власної кулінарії. Від класичних варіацій до неймовірних експериментів зі смаками - кожен знайде щось для себе. Книга не лише надихає на кулінарні витівки, але й дарує можливість відчути себе справжнім майстром кондитерського мистецтва. Рекомендую "Короля еклерів" всім, хто цінує смачну їжу та власні кулінарні досягнення!
Відмінна книга для тих, хто любить солодке!
"Король еклерів" - це справжній скарб для всіх, хто не уявляє свого життя без цього витонченого десерту. Рецепти, запропоновані у книзі, дозволяють кожному шанувальнику кондитерського мистецтва створити справжні шедеври, які не лише розкажуть про ваш талант, а й розрадять ваші смакові рецептори. Від класичних еклерів до екзотичних смакових поєднань - тут є все, що потрібно для солодкого задоволення. Чудова книга, яку рекомендую всім, хто цінує вишуканість та смак!
Customers who bought this product also bought:
1 book by the same author:
Products from this category:
Which eclair to choose? Let's all! Stunning author's recipes for shou, classic eclairs and eclairs with craquelin from the pastry chef, a graduate of the Paris school ...