Сьогодні важко знайти людину, яка не чула б, що таке калорія. Але хто з вас може пояснити, чому в одних випадках ті самі калорії допомагають нам побудувати г...

Уважно читаєте етикетки продуктів? Значить, ви теж певною мірою фудхакер. Фудхакінг - це вільний термін, який утворений від англійських слів food ("їжа") і h...

Кандидат медичних наук Юрій Гічов ось уже понад 15 років очолює науково-інноваційний центр корпорації «Сибірське здоров'я». Він є автором понад 10 спеціальни...

У цій книзі я не збираюся сперечатися, засуджувати чи переконувати. Мені самому було дуже цікаво знайти наукові відповіді на багато питань про вегетаріанство...

«Забудьте слово „дієта“» - це зовсім не те, про що ви подумали. Ми не збираємося нікого викривати і тим більше роздавати харчові індульгенції. Ми просто хоче...