Огюст Ескоф'є був справжнім французом, тому він перетворив кухню на майстерню художника, вдихнув у кухарську справу поезію та пристрасть. «Досконалість смаку» — ось та вершина, яку він зміг підкорити, наче алхімік, змішуючи інгредієнти, пробуючи найнесподіваніші поєднання продуктів. Його коханкою була сама Сара Бернар, але серце його розривалося між почуттям до цієї великої актриси і до своєї дружини, Дельфіні. Вони прожили в розлуці довгі десять років, але під кінець життя Ескоф'є все ж таки повернувся до неї і помер майже відразу після її смерті. Чи вибачила його Дельфіна? Напевне так. Адже не дарма в останні свої дні вона наказала принести багато помідорів — щоб відчувати запах цього овочу, який вони з Огюстом колись назвали яблуком кохання…