Ви коли-небудь замислювалися, чому саме ХХ століття принесло у світ безліч нових і важких хвороб? Що змінилося? Змінилося довкілля, змінився склад продуктів, які ми споживаємо. Сьогодні вони включають компоненти, які завдають шкоди здоров'ю. Харчова промисловість виявляє дивовижну винахідливість, пропонуючи нам їжу з годинниковим механізмом всередині. Тут ви не знайдете нічого зайвого, а наведені дані суворо наукові. Книга стане вашим найціннішим помічником у збереженні та покращенні здоров'я, навіть більше – зробить цей процес захоплюючим та приємним.