Козан, мангал та інші чоловічі задоволення
Читати фрагмент
Моментальне завантаження
після оплати (24/7)
Широкий вибір форматів
(для всіх пристроїв)
Повна версія книги
(в т.ч. для Apple та Android)
Ось уже багато років Stalic — що називається, «гуру» російського гастрономічного інтернету, зірка та легенда найпопулярніших кулінарних сайтів та форумів. Насправді під цим псевдонімом ховається жива людина: його звуть Сталик Ханкішієв, і більшу частину життя він прожив в Узбекистані, причому навіть не в столичному Ташкенті, а в затишній, патріархальній Фергані. 2006 р., — у новому вигляді, виправлена, доповнена і прикрасилася новими фотографіями автора. Ця книга — ні в якому разі не збірка рецептів узбецької кухні, не путівник по кухні середньоазіатської або навіть ширше по кухні східної. Це запрошення поглянути на світ очима захопленої, талановитої та щедрої людини, якій довелося проникнути в давню та прекрасну культуру, напоєну ароматами таких різних країн та збагачену традиціями таких різних народів. Ця кухня яскрава, пряна, весела, вишукана і водночас проста. Така, якою сам Сталик і яка його «життєва філософія».
FL/548299/R
Характеристики
- ФІО Автора
- Сталик Ханкишиев
- Мова
- Російська
Відгуки
Не зовсім те, що очікував
Я придбав цю книгу, сподіваючись знайти багато цікавих рецептів узбецької кухні, але, на жаль, вона виявилася не зовсім тим, чого я хотів. Хоча Сталик Ханкішієв має цікаві історії, я відчував, що багато з них не пов'язані з приготуванням їжі. Деякі рецепти виглядають занадто простими, а інші не мають чітких інструкцій. Книга більше нагадує збірку спогадів, ніж практичний посібник для кухаря. Якщо ви шукаєте конкретні кулінарні поради, можливо, варто звернутися до інших джерел.
Чудове поєднання кулінарії та культури
Ця книга - справжня знахідка для тих, хто хоче не лише готувати, а й зрозуміти культуру, з якої походять рецепти. Сталик Ханкішієв вміло передає дух узбецької кухні, розповідаючи про традиції, звичаї та історії, які стоять за кожною стравою. Я насолоджувався читанням не лише рецептів, а й захоплюючих оповідей про його життя в Узбекистані. Книга наповнена яскравими фотографіями, які надихають на приготування. Це не просто кулінарна книга, а справжній культурний путівник, який варто мати на полиці кожному любителю гастрономії!
Книга, яка не виправдала очікувань
На жаль, я не можу похвалити цю книгу так, як хотілося б. Хоча Сталик Ханкішієв має безсумнівний талант, я очікував більше конкретних рецептів та практичних порад. Багато сторінок присвячено його особистим спогадам, які, хоча й цікаві, не завжди пов'язані з приготуванням їжі. Я шукав більше інформації про техніки приготування та особливості узбецької кухні, але, на жаль, цього не вистачає. Можливо, книга підійде тим, хто цінує літературний стиль, але для практичного використання я б не рекомендував.
Неперевершене кулінарне подорож!
Книга "Козан, мангал та інші чоловічі задоволення" стала для мене справжнім відкриттям. Сталик Ханкішієв вміло поєднує кулінарні традиції Узбекистану з особистими історіями та спогадами, що робить кожен рецепт не лише інструкцією, а й частиною його життя. Я був вражений, як автор передає атмосферу східної кухні, її аромати та смаки. Фотографії, які супроводжують рецепти, додають ще більше емоцій і натхнення. Ця книга не лише для чоловіків, вона стане в нагоді кожному, хто хоче дізнатися більше про кулінарні традиції та насолодитися смачними стравами. Рекомендую всім, хто любить готувати та відкривати нові горизонти в кулінарії!
Відвідувачі, які замовляють цей товар, також купили:
6 книг цього ж автора
Товари з цієї категорії:
Ось уже багато років Stalic — що називається, «гуру» російського гастрономічного інтернету, зірка та легенда найпопулярніших кулінарних сайтів та форумів. На...