Заготовляємо птицю, м'ясо, рибу. Копчення, консервування, в'ялення, приготування ковбас
Читати фрагмент
Моментальне завантаження
після оплати (24/7)
Широкий вибір форматів
(для всіх пристроїв)
Повна версія книги
(в т.ч. для Apple та Android)
Справжня кулінарна енциклопедія для любителів м'яса та риби! Детальні описи та поради від професіоналів, ілюстрації та безліч рецептів. Ця книга допоможе вам без особливих зусиль навчитися готувати вишукані делікатеси! Ви зможете робити тушонку зі свинини, баранини, птиці або рибні консерви, а також мисливські ковбаски, салямі, суджук, сальтисон, ліверну ковбасу або кров'янку в домашніх умовах. Рецепти бастурми, в'яленої скумбрії, балика з коропа, копченого ляща чи оселедця – все в одній книзі. Чудовий смачний подарунок!
FL/850016/R
Характеристики
- ФІО Автора
- Анна Кобец Владимировна
- Мова
- Російська
3 книг цього ж автора
Товари з цієї категорії:
Справжня кулінарна енциклопедія для любителів м'яса та риби! Детальні описи та поради від професіоналів, ілюстрації та безліч рецептів. Ця книга допоможе вам...