У восьмому томі енциклопедії ви зможете дізнатися: що таке «жайворонки», джамбалайя і душеніна, чим цікава і незвичайна єврейська кухня – які десерти люблять у Норвегії та Єгипті, все про дораду, диню, ожину та жимолість, секрети приготування їжі , рецепти жаркого російською та іспанською, як правильно зварити жасминовий рис, рецепт знаменитого гратена «дофінуа», як приготувати узбецьку димляму, принципи найпопулярніших дієт та багато іншого.