Картопля у всьому її різноманітті
Читати фрагмент
Моментальне завантаження
після оплати (24/7)
Широкий вибір форматів
(для всіх пристроїв)
Повна версія книги
(в т.ч. для Apple та Android)
Картопля - надзвичайно універсальний коренеплід: з нього можна приготувати безліч ситних страв на будь-який випадок. У цій книзі ви знайдете і класичні рецепти, і незвичайні варіації, що доводять, що навіть із простої картоплі може вийти дещо особливе. Карпаччо з картоплі на пару з маринованим лососем по-тайському або пармантьє з качкою і в'яленим інжиром прикрасять будь-який святковий стіл, ніжні крокети і супи-пюре припадуть до смаку малюкам, холодний картопляний террин з сардинами і солоним лимоном. хітом на пікніку або дружній вечірці, що картопляне суфле, що тане в роті, здивує вишуканістю, а варіації домашніх чіпсів і картоплі фрі стануть кориснішою альтернативою покупному фастфуду.
FL/647062/R
Характеристики
- ФІО Автора
- Коллектив авторов Кулинария --
- Мова
- Російська
Відгуки
Справжня знахідка для всіх любителів картоплі!
Ця книга - справжня ода універсальному коренеплоду, який, здається, може стати основою будь-якої страви. Автор не тільки пропонує класичні рецепти, але й відкриває нові горизонти, демонструючи, як з простої картоплі можна створити кулінарні шедеври. Кожен рецепт супроводжується детальними інструкціями та порадами, що робить їх доступними навіть для початківців. Особливо вразили мене незвичайні варіації, такі як карпаччо з картоплі з маринованим лососем, які можуть стати справжньою окрасою святкового столу. Крокети та супи-пюре - це ідеальні страви для сімейних обідів, а картопляний террин з сардинами - це справжній хіт для пікніків. Книга надихає експериментувати на кухні та показує, що картопля може бути не лише звичайним гарніром, а й основною стравою. Рекомендую всім, хто хоче урізноманітнити своє меню та відкрити для себе нові смаки!
15 книг цього ж автора
Товари з цієї категорії:
Картопля - надзвичайно універсальний коренеплід: з нього можна приготувати безліч ситних страв на будь-який випадок. У цій книзі ви знайдете і класичні рецеп...