Картошка во всем ее многообразии
Читать фрагмент
Моментальное скачивание
после оплаты (24/7)
Широкий выбор форматов
(для всех устройств)
Полная версия книги
(в т.ч. для Apple и Android)
Картофель – необычайно универсальный корнеплод: из него можно приготовить множество сытных блюд на любой случай. В этой книге вы найдете и классические рецепты, и необычные вариации, доказывающие, что даже из простой картошки может получиться кое-что особенное. Карпаччо из картофеля на пару с маринованным лососем по-тайски или пармантье с уткой и вяленым инжиром украсят любой праздничный стол, нежные крокеты и супы-пюре придутся по вкусу малышам, холодный картофельный террин с сардинами и соленым лимоном порадует гурманов, картофельные котлетки с грибами станут хитом на пикнике или дружеской вечеринке, тающее во рту картофельное суфле удивит изысканностью, а вариации домашних чипсов и картофеля фри станут более полезной альтернативой покупному фастфуду.
FL/647062/R
Характеристики
- ФИО Автора
- Коллектив авторов Кулинария --
- Язык
- Русский
Отзывы
Справжня знахідка для всіх любителів картоплі!
Ця книга - справжня ода універсальному коренеплоду, який, здається, може стати основою будь-якої страви. Автор не тільки пропонує класичні рецепти, але й відкриває нові горизонти, демонструючи, як з простої картоплі можна створити кулінарні шедеври. Кожен рецепт супроводжується детальними інструкціями та порадами, що робить їх доступними навіть для початківців. Особливо вразили мене незвичайні варіації, такі як карпаччо з картоплі з маринованим лососем, які можуть стати справжньою окрасою святкового столу. Крокети та супи-пюре - це ідеальні страви для сімейних обідів, а картопляний террин з сардинами - це справжній хіт для пікніків. Книга надихає експериментувати на кухні та показує, що картопля може бути не лише звичайним гарніром, а й основною стравою. Рекомендую всім, хто хоче урізноманітнити своє меню та відкрити для себе нові смаки!
15 книг этого же автора
Товары из этой категории:
Картофель – необычайно универсальный корнеплод: из него можно приготовить множество сытных блюд на любой случай. В этой книге вы найдете и классические ре...