Соуси
Моментальне завантаження
після оплати (24/7)
Широкий вибір форматів
(для всіх пристроїв)
Повна версія книги
(в т.ч. для Apple та Android)
У книзі представлений широкий асортимент соусів. Приведені рецептури соусів, а також детальний опис технологічного процесу їх приготування.
Ця книга входить в серію "Бібліотека кулінара", яка включає наступні видання : "Холодні і гарячі закуски"| "Супи"| "Рибні блюда"| "М'ясні блюда"| "Блюда з птаха, дичини і кролика"| "Блюда з овочів і грибів"| "Борошняні, сирні і яєчні блюда"| "Блюда з круп, бобових і макаронних виробів"| "Солодкі блюда"| "напій"| "соус"| "борошняний кулінарний і кондитерський виріб".
Книга призначена для приготування їжі в домашніх умовах. Також вона може бути корисна професіоналам, працюючим в системі громадського харчування.
Текст книги перекладено з мови оригіналу за допомогою програми штучного інтелекту. Здебільшого переклад тексту дуже якісний, але в деяких випадках, через недосконалість технології, в тексті можуть зустрічатись некоректні фразові переклади, а також поодинокі слова та вирази можуть бути не перекладені.
BK/42194167/UA
Характеристики
- ФІО Автора
- Ратушный Александр Сергеевич, Аминов Саиджон Садыкович, Лобанов Константин Николаевич, Перфилова Ольга Викторовна
- Мова
- Українська
- Серія
- Библиотека кулинара
- Дата виходу
- 2018
1 книга цього ж автора
Товари з цієї категорії:
У книзі представлений широкий асортимент соусів. Приведені рецептури соусів, а також детальний опис технологічного процесу їх приготування.Дана книг...