"Хліб на Вашому столі" (Все, що Вам треба знати про випічку хліба на заквасці. З особистого досвіду. Історії і рецепти) - це накопичений, майже восьмирічний, досвід домашнього хлібопечення. У книзі в легкому розповідному викладі описані способи виведення різних заквасок, розповідається, що таке заміс і бродіння тесту, як застосовуються хлібні відсотки, і яким чином можна перерахувати в рецепті дріжджі на закваску. І звичайно ж це рецепти хлібних виробів : житні і пшеничні хліби, здобна випічка і штучна дрібниця. Половина рецептур - авторські, в книзі вони позначені: " НАт.И. Хліб". Фотографії хліба і хлібобулочних виробів зроблені фуд-фотографом і автором.