Хліб на столі
Читати фрагмент
Моментальне завантаження
після оплати (24/7)
Широкий вибір форматів
(для всіх пристроїв)
Повна версія книги
(в т.ч. для Apple та Android)
"Хліб на Вашому столі" (Все, що Вам треба знати про випічку хліба на заквасці. З особистого досвіду. Історії і рецепти) - це накопичений, майже восьмирічний, досвід домашнього хлібопечення. У книзі в легкому розповідному викладі описані способи виведення різних заквасок, розповідається, що таке заміс і бродіння тесту, як застосовуються хлібні відсотки, і яким чином можна перерахувати в рецепті дріжджі на закваску. І звичайно ж це рецепти хлібних виробів : житні і пшеничні хліби, здобна випічка і штучна дрібниця. Половина рецептур - авторські, в книзі вони позначені: " НАт.И. Хліб". Фотографії хліба і хлібобулочних виробів зроблені фуд-фотографом і автором.
BK/66910358/R
Характеристики
- ФІО Автора
- Іванова Наталія Анатоліївна
- Мова
- Російська
- Вік
- 12
- Дата виходу
- 2021
Відгуки
Шедевр для любителів домашнього хлібопечення!
"Хліб на столі" - це справжній скарб для тих, хто цінує натуральні продукти та власноруч випічку. Автор, поділяючи свій власний восьмирічний досвід, детально розповідає про процес випічки хліба на заквасці, виведення різних видів заквасок та інші тонкощі хлібопечення. Книга містить не лише корисні поради, але й авторські рецепти, які дозволять вам створити неповторний смак домашнього хліба. Фотографії хлібних виробів додають книзі особливого шарму та апетитності. Рекомендую цю книгу всім, хто хоче поглибитися у світ хлібопечення та насолодитися найсмачнішим хлібом, який ви готували коли-небудь!
Незамінна книга для початківців у хлібопеченні!
"Хліб на столі" - це дійсно все, що вам потрібно знати про випічку хліба на заквасці. Автор вдало поєднав теоретичні знання з практичними порадами, що дозволяє навчитися печенню хліба крок за кроком. Рецепти, які представлені в книзі, легко зрозумілі та доступні для виконання навіть початківцям. Фотографії хлібних виробів додають кольору та апетиту, спонукаючи до експериментів у кулінарному мистецтві. Я рекомендую цю книгу всім, хто хоче освоїти мистецтво домашнього хлібопечення та поринути у світ натуральних продуктів!
Відмінна книга для тих, хто цінує якість та смак хліба!
"Хліб на столі" - це не просто книга з рецептами, це справжній довідник для любителів якісного та смачного хліба. Автор детально розкриває всі аспекти випічки на заквасці, пояснює складні терміни та процеси так, що навіть новачки зрозуміють. Рецепти, які представлені в книзі, дозволяють експериментувати та створювати унікальні смакові поєднання. Фотографії хлібних виробів додають книзі атмосферу тепла та затишку. Ця книга стане невід'ємною частиною вашої кулінарної колекції!
Відвідувачі, які замовляють цей товар, також купили:
1 книга цього ж автора
Товари з цієї категорії:
"Хліб на Вашому столі" (Все, що Вам треба знати про випічку хліба на заквасці. З особистого досвіду. Історії і рецепти) - це накопичений, майже восьмирічний, досвід...