Говорять, що приготувати ідеальний стейк - справжнє мистецтво. Серед усього різноманіття м'ясних блюд стейки користуються особливою популярністю у любителів м'яса. Приголомшливий аромат і апетитний зовнішній вигляд стейка складно сплутати з чимось ще. Але як зробити ідеальний стейк в домашніх умовах? На це питання відповість книга популярного фуд-блогера і великого любителя стейків Олексія Онєгіна.Ця книга - сьогодення кулінарне дослідження, присвячене особливостям приготування стейків. Олексій не лише виходить за рамки простого викладу рецептів приготування блюд, він зі знанням справи підходить до свого завдання - навчити вас усім тонкощам і секретам створення чудових стейків. І тут немає дрібниць! Важливий не лише сам процес приготування, але і вибір м'яса або подання вже готового блюда.