У цій книзі немає реклами, піару чи розслідувань. Її автор прагне знайти виразну, аргументовану і реалістично звучачу відповідь на запитання: чому, якщо курити, пити і є продукти, що містять холестерин, так шкідливо, в жодній країні світу не закривають лікеро-горілчані заводи, тютюнові фабрики, питні заклади, м'ясокомбінати, гральні будинки і казино? Чому на державному рівні ніхто не забороняє та практично не обмежує рекламу всіх перерахованих форм бізнесу? Чому вся різноманітність способів вплинути на ситуацію (якщо вона така тривожна, як про це заявляють!) зводиться до поширення науково неспроможних теорій у широких верствах суспільства і до популяризації абсолютно некомпетентних концепцій? Кожен має право знати правду — правду, засновану на фактах. Саме факти – в основі цієї книги. Читачі дізнаються: яку роль насправді грає холестерин у нашому організмі (нові наукові дані); чим загрожує низький рівень холестерину; які методи контролю рівня холестерину; викриття «надування століття»; що отримало людство замість холестерину; кому, чим і наскільки була вигідна «холестеринова війна»? Книга розрахована на найширше коло читачів — незалежно від віку, статі та рівня доходу.