Сіль, цукор та жир. Як харчові гіганти посадили нас на голку

Сіль, цукор та жир. Як харчові гіганти посадили нас на голку

book type
0 Відгук(ів) 
FL/914841/R
Російська
В наявності
150,00 грн
135,00 грн Збережіть 10%
  Моментальне завантаження 

після оплати (24/7)

  Широкий вибір форматів 

(для всіх пристроїв)

  Повна версія книги 

(в т.ч. для Apple та Android)

Автор показує, як три кити готового харчування - сіль, цукор і жир - впливають на наші гаманці та шлунки, які маркетингові прийоми використовуються в індустрії і як фахівці в лабораторіях харчових гігантів знаходять «точку блаженства» - ідеальне поєднання компонентів для створення привабливих продуктів. Російською мовою публікується вперше.

FL/914841/R

Характеристики

ФІО Автора
Майкл Мосс
Мова
Російська
Перекладач
Александр Вахненко
Александр Геннадьевич Коробейников

Відгуки

Напишіть свій відгук

Сіль, цукор та жир. Як харчові гіганти посадили нас на голку

Автор показує, як три кити готового харчування - сіль, цукор і жир - впливають на наші гаманці та шлунки, які маркетингові прийоми використовуються в індустр...

Напишіть свій відгук

Товари з цієї категорії: