У нашій книзі «Холодці, заливні та фаршировані страви» наведено рецепти, що становлять основу кулінарної майстерності у приготуванні заливної, холодців та холодців, а також фаршированих страв. Ви відкриєте для себе кулінарні секрети та накопичений століттями кухарський досвід. Сміливо поєднуйте м'ясне асорті, приправи та спеції, адже для художнього оформлення страв немає меж досконалості.