У десятому томі енциклопедії ви дізнаєтеся: чим цікаві кухні Італії, Іспанії та Казахстану, історію знаменитого французького сиру камамбер, якому десерту італійці віддають перевагу сніданку, що можна приготувати з кальмарів і камбали, калорійність основних продуктів харчування, як зварити справжню карельську , що таке ітапоа, калакукко та кальцоні, як зробити витончені та смачні канапе, рецепт старовинної російської кальї, все про йогурт, кабачки та какао та багато іншого.