Хлеб на Вашем столе
Читать фрагмент
Моментальное скачивание
после оплаты (24/7)
Широкий выбор форматов
(для всех устройств)
Полная версия книги
(в т.ч. для Apple и Android)
«Хлеб на Вашем столе» (Всё, что Вам нужно знать о выпечке хлеба на закваске. Из личного опыта. Истории и рецепты) — это накопленный, почти восьмилетний, опыт домашнего хлебопечения. В книге в лёгком повествовательном изложении описаны способы выведения различных заквасок, рассказывается, что такое замес и брожение теста, как применяются хлебные проценты, и каким образом можно пересчитать в рецепте дрожжи на закваску. И конечно же это рецепты хлебных изделий: ржаные и пшеничные хлеба, сдобная выпечка и штучная мелочь. Половина рецептур – авторские, в книге они обозначены: «НАт.И.Хлеб». Фотографии хлеба и хлебобулочных изделий сделаны фуд-фотографом и автором.
BK/66910358/R
Характеристики
- ФИО Автора
- Иванова Наталья Анатольевна
- Язык
- Русский
- Возраст
- 12
- Дата выхода
- 2021
Отзывы
Шедевр для любителів домашнього хлібопечення!
"Хліб на столі" - це справжній скарб для тих, хто цінує натуральні продукти та власноруч випічку. Автор, поділяючи свій власний восьмирічний досвід, детально розповідає про процес випічки хліба на заквасці, виведення різних видів заквасок та інші тонкощі хлібопечення. Книга містить не лише корисні поради, але й авторські рецепти, які дозволять вам створити неповторний смак домашнього хліба. Фотографії хлібних виробів додають книзі особливого шарму та апетитності. Рекомендую цю книгу всім, хто хоче поглибитися у світ хлібопечення та насолодитися найсмачнішим хлібом, який ви готували коли-небудь!
Незамінна книга для початківців у хлібопеченні!
"Хліб на столі" - це дійсно все, що вам потрібно знати про випічку хліба на заквасці. Автор вдало поєднав теоретичні знання з практичними порадами, що дозволяє навчитися печенню хліба крок за кроком. Рецепти, які представлені в книзі, легко зрозумілі та доступні для виконання навіть початківцям. Фотографії хлібних виробів додають кольору та апетиту, спонукаючи до експериментів у кулінарному мистецтві. Я рекомендую цю книгу всім, хто хоче освоїти мистецтво домашнього хлібопечення та поринути у світ натуральних продуктів!
Відмінна книга для тих, хто цінує якість та смак хліба!
"Хліб на столі" - це не просто книга з рецептами, це справжній довідник для любителів якісного та смачного хліба. Автор детально розкриває всі аспекти випічки на заквасці, пояснює складні терміни та процеси так, що навіть новачки зрозуміють. Рецепти, які представлені в книзі, дозволяють експериментувати та створювати унікальні смакові поєднання. Фотографії хлібних виробів додають книзі атмосферу тепла та затишку. Ця книга стане невід'ємною частиною вашої кулінарної колекції!
Покупатели этого товара так же приобрели:
1 книга этого же автора
Товары из этой категории:
«Хлеб на Вашем столе» (Всё, что Вам нужно знать о выпечке хлеба на закваске. Из личного опыта. Истории и рецепты) — это накопленный, почти восьмилетний, опыт...