Ми звикли варити, гасити, смажити, але чи є такі способи обробки продуктів природними? Адже природа не створювала варені сосиски, смажені котлети і тушковані овочі! В результаті споживання такої далекої від натурального стану їжі страждає найцінніше, що є у нас, - здоров'я! Практично кожна людина сьогодні скаржиться на погіршення здоров'я, пов'язані з роботою шлунково-кишкового тракту, печінки, жовчного міхура підшлункової залози. І дедалі проблем стає все більше.Чим відрізняється варена їжа від сирої? У необроблених продуктах містяться мінерали, вітаміни, ензими, антиоксиданти, її клітинна вода наповнює організм силою і енергією. Тоді як варена їжа дає тільки скороминуще почуття насичення, млявість, схильність до хвороб. А людина, що живиться сирою їжею, здорова, енергійна, повна сил, молодо виглядає зовні залежності від віку, зберігає ясність думки і свіжість сприйняття. Його минуть хвороби, дряхлість, старіння тіла і духу.Сироїдіння - це ще і маса заощадженого часу через відсутність необхідності постійно щось готувати, а також прекрасний спосіб провести профілактичне очищення організму.Сирі продукти: овочі, фрукти, зелень, горіхи - цілком доступні і безумовно корисні джерела невичерпної енергії. Перейшовши на такий раціон, ви позбавитеся від хвороб і завжди виглядатимете свіжо і молодо!Ця книга не є підручником по медицині.Усі рекомендації мають бути погоджені з лікарем.