Їжа та політика нерозривно пов'язані. Кухарі правителів залишаються в тіні, але, можливо, вони, як ніхто інший, знають та розуміють тих, для кого готують. Ад...

Багато століть поспіль болгарські цигани заробляли на життя тим, що розважали людей на майданах ведмедями, що танцюють. Якось це все закінчилося: тварини бул...

У збірці нарисів про сучасну Туреччину польський журналіст Вітольд Шабловський пише про країну, про існування якої навряд чи підозрюють сотні тисяч туристів,...