«Старі кулінарні книги та давня кухня» - це цікаве дослідження історії гастрономії відомим англійським письменником і колекціонером книг Вільямом Керью Хезлітом. У цій книзі автор звертається до старовинних рецептів, кулінарних звичаїв та кулінарної культури минулих епох, розкриваючи перед читачем захоплюючий світ страв і стравлення, які були популярні в різні періоди і серед різних народів. У цій книзі ви знайдете розмаїття рецептів, історичних аспектів кулінарії, а також описи давніх обрядів та традицій, пов'язаних з приготуванням і прийомом їжі. Автор провіду до майстерності кулінарів минулих епох, розкриваючи секрети приготування страв, які часто здаються нам дивними та незвичними. «Старі кулінарні книги та давня кухня» - це не просто збірка старовинних рецептів, а справжня подорож у часі, яка дозволяє нам краще зрозуміти, як люди харчувалися та ставилися до їжі в минулому. Ця книга обов'язкова для всіх шанувальників кулінарії, історії та культури.