Книга "Історія їстівної риби" від автора Роджера Норта - це захоплююча подорож у світ рибальства та рибного промислу. Автор досліджує різноманітні види їстівної риби, поділяючи цікаві факти та історії їх використання у кулінарії та економіці. Від давніх часів до сучасності, читач знайде багато цікавої інформації про значення риби для людства. "Історія їстівної риби" - це не лише книга про кулінарію, але й про культуру, традиції та звичаї, пов'язані з цим корисним продуктом.