Книга "История съедобной рыбы" от автора Роджера Норта – это увлекательное путешествие в мир рыболовства и рыбного промысла. Автор исследует разнообразные виды съедобной рыбы, разделяя интересные факты и истории их использования в кулинарии и экономике. С давних времен до современности читатель найдет много интересной информации о значении рыбы для человечества. "История съедобной рыбы" - это не только книга о кулинарии, но и о культуре, традициях и обычаях, связанных с этим полезным продуктом.