Книга "На задоволення столу. Огляд гастрономії від давніх часів до сьогодення. З історією її літератури, шкіл та найвидатніших митців; разом із деякими спеціальними рецептами та поглядами на естетику обідів та вечерень" авторства Джорджа Х. Еллвангера, це захоплююча подорож у світ гастрономії від давніх часів до наших днів. Книга розповідає про історію культури їжі, відображає кулінарну літературу, школи гастрономії та найвидатніших кулінарних майстрів. Поєднуючи в собі історичні аспекти та власні рецепти, автор допомагає читачеві краще зрозуміти значення їжі у культурі та суспільстві. Крім того, книга містить роздуми про естетику обідів та вечерень, які допоможуть кожному цінувачеві гастрономії поглибити своє розуміння та насолоду від вживання їжі.