Удовольствия от стола. Отчет о гастрономии с древнейших времен до наших дней. С историей его литературы, школ и самых выдающихся
Читать фрагмент
Моментальное скачивание
после оплаты (24/7)
Широкий выбор форматов
(для всех устройств)
Полная версия книги
(в т.ч. для Apple и Android)
Книга "На удовольствие стола. Обзор гастрономии с давних времен до настоящего. С историей ее литературы, школ и величайших художников; вместе с некоторыми специальными рецептами и взглядами на эстетику обедов и ужинов" авторства Джорджа Х. Эллвангера, это увлекательное путешествие в мир с древнейших времен до наших дней. Книга рассказывает об истории культуры пищи, отражает кулинарную литературу, школы гастрономии и величайших кулинарных мастеров.
Сочетая в себе исторические аспекты и собственные рецепты, автор помогает читателю лучше понять значение пищи в культуре и обществе. Кроме того, книга содержит размышления об эстетике обедов и ужинов, которые помогут каждому ценителю гастрономии углубить свое понимание и удовольствие от употребления пищи.
GB/252002/R
Характеристики
- ФИО Автора
- George H. (George Herman) Ellwanger
- Язык
- Английский
- Дата выхода
- 2020-06-08
- Заголовок
- The Pleasures of the Table
An Account of Gastronomy from Ancient Days to Present Times. With a History of Its Literature, Schools, and Most Distinguished Artists
Together With Some Special Recipes, and Views Concerning the Aesthetics of Dinners and Dinner-giving - Тематика
- Gastronomy
TX
1 книга этого же автора
Товары из этой категории:
Книга "На удовольствие стола. Обзор гастрономии с давних времен до настоящего. С историей ее литературы, школ и величайших художников; вместе с некоторыми специ...